Produits aquatiques et nutritionNutraqua.com : la 1ère table nutritionnelle des produits aquatiques
Harengs, calmar, rougets, moules, crevettes...
Connaissez-vous leur composition nutritionnelle ?
A l'initiative du Pôle national de compétitivité Aquimer, le site Nutraqua.com vous propose en exclusivité de découvrir la valeur nutritionnelle (calories, protides, glucides, lipides et cholestérol), mais également les vitamines, minéraux, oligoéléments et acides gras contenus dans les produits de la mer.
- Pour la première fois, une table de composition nutritionnelle, aux résultats scientifiquement validés est disponible.
Recherchez par produit, par consituant ou comparez !
Le site vous propose un moteur de recherche par produit (nom commun ou nom scientifique) ou par constituant. Vous pouvez donc par exemple afficher la valeur nutritionnelle du Rouget Barbet (alias Mullus surmuletus) ou rechercher tous les produits contenant de la vitamine B6.
Une autre fonctionnalité vous permet de comparer la composition de deux produits (Hareng gras et Hareng maigre par exemple).
Vous retrouverez enfin des informations sur les protocoles et méthodes utilisés et aurez la possibilité de télécharger la table complète des résultats nutritionnels...
Le site : http://www.nutraqua.com
