Boulogne-sur-Mer est le premier port de pêche Français et le premier centre européen de traitement des produits de la mer. Poissons frais, produits surgelés ou cuisinés sont conçus et préparés par les entreprises locales.
La basse-ville propose de nombreux commerces et Nausicaà, le plus grand musée de la mer d'Europe. Dans la haute-ville, cerclée de remparts du XIIIe, le château-musée propose ses riches collections. Ville d'Art et d'Histoire, Boulogne-sur-Mer vous fera plonger 2000 ans en arrière.
Les habitants de Boulogne-sur-Mer sont appelés boulonnais et boulonnaises.